Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.
Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3110750 obálek a 942094 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.
Modern techniques for food authentication
Rok: c2008
ISBN: 9780123740854
OKCZID: 129443441
Anotace
Includes coverage of various spectroscopic technologies, methods based on isotopic analysis and chromatography, DNA, enzymatic analysis, electrophoresis and thermal methods, this book provides a resource on the developments in food authentication. It offers a comprehensive overview of authentication techniques and technology
Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU