Vyhledávat v databázi titulů je možné dle ISBN, ISSN, EAN, č. ČNB, OCLC či vlastního identifikátoru. Vyhledávat lze i v databázi autorů dle id autority či jména.

Projekt ObalkyKnih.cz sdružuje různé zdroje informací o knížkách do jedné, snadno použitelné webové služby. Naše databáze v tuto chvíli obsahuje 3381341 obálek a 1021728 obsahů českých a zahraničních publikací. Naše API využívá většina knihoven v ČR.

Registrovat »    Zapomenuté heslo?

Domácí zabijačka

Domácí zabijačka

Autor: Půhoný Josef
Rok: 1988
NKP-CNB: cnb000044730
OCLC Number: (OCoLC)39416839
OKCZID: 115896540
Vydání: 1. vyd.

Knihovny.cz    Půjčte si tento titul v knihovně přes portál Knihovny.cz

Citace (dle ČSN ISO 690):
PŮHONÝ, Josef. Domácí zabijačka. Ilustrace Otakar PROCHÁZKA. 1. vyd. Praha: Státní zemědělské nakladatelství, 1988. 56 s. SZN radí.

Digitální objekty

Moravská zemská knihovna v Brně
(dostupné pouze v této knihovně)
Národní digitální knihovna
(dostupné pouze v této knihovně)

Další vydání

Domácí zabijačka, Vyd. 2., V nakl. Brázda 1.
detail
Vyd. 2., V nakl. Brázda 1. Rok vydání: 2001



Anotace

Upravit anotaci

Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.

Zdroj anotace: OKCZ - ANOTACE Z WEBU



Přidat komentář a hodnocení